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[期刊论文] 作者：楼丹平, 杨春华,
来源：船舶 年份：2023
随着全球液化天然气（liquefied natural gas, LNG）贸易的高速增长以及航运界对碳减排技术的高度关注，LNG船市场需求持续火爆。该文通过介绍LNG船型发展趋势、LNG船液货围护系统、液货操作系统、推进系统、节能减排技术、船舶智能化应用技术和配套技术自主国产化的......
[期刊论文] 作者：毛敏, 贾茹, 高元沛, 杨文鸽, 楼丹露,
来源：核农学报 年份：2023
为探究乙酰化二淀粉磷酸酯（ADSP）添加量对再加热鱼糜凝胶冻藏品质的影响，本研究以冷冻阿拉斯加狭鳕鱼糜为原料，改变二段加热的凝胶化过程，对鱼糜进行低温预凝胶-冷冻贮藏-高温再加热处理，分析冻藏期间鱼糜凝胶的微观结构、失水率、水分分布状态、质构特性和动态粘弹性......
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