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[期刊论文] 作者：叶封志,吕高奇,杨磊,王卫军,赖上坤,段蕊,张俊杰,
来源：中国酿造 年份：2023
为筛选适宜宿迁市及相似生态条件区域种植的优质酿酒高粱品种，对本地新选育的迁深4号、6号、7号、8号、21号和34号六种高粱从农艺性状、组分含量、蒸煮特性等方面进行系统的测定分析与对比。结果表明，4号高粱产量最高，达到11 724 kg/hm~2，穗长、穗粒数和籽粒特征上......
[期刊论文] 作者：尹峥桢,侯北伟,卢蓓蓓,白新宇,刘新华,雷雨,孙力军,段蕊,
来源：中国野生植物资源 年份：2023
辣椒是我国重要的功能性蔬菜，具有重要的营养价值及药理作用。辣椒尤其辣椒素在防治糖尿病领域的研究较多，但其辛辣特性限制了辣椒在降糖产业应用的范围及剂量。本研究从辣椒活性物质、提取物、辣椒饮食等方面阐述了辣椒的降糖活性。从产业化角度，建议选育辣椒素含......
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