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[期刊论文] 作者：何云海,汪秋宽,苏唱,
来源：大连水产学院学报 年份：2007
采用正交试验方法，研究了用戊聚糖复合酶及复合纤维紊酶酶解-热水浸提法提取裙带菜Undariapinnatifida孢子叶粉中岩藻聚糖硫酸酯的酶解工艺参数。结果表明：用戊聚糖复合酶酶解...
[期刊论文] 作者：徐玲, 汪秋宽, 史永富,,
来源：现代食品科技 年份：2007
多孔淀粉是一种新型酶变性淀粉,本文采用α-淀粉酶和糖化酶复合酶解法制备多孔淀粉,对其工艺条件进行研究,当α-淀粉酶和糖化酶的比例为1:5、反应温度60℃,反应时间32h,pH4.5...
[期刊论文] 作者：康平,汪秋宽,宋琳琳,徐玲,,
来源：水产学报 年份：2007
采用(NH4)2SO4分段盐析、透析、阴离子(DEAE-52)交换柱层析、SephadexG-200凝胶柱层析等分离纯化技术,通过SDS-PAGE电泳分析了皱纹盘鲍内脏酶的组成,结果表明鲍内脏酶主要含...
[期刊论文] 作者：郑丽, 汪秋宽, 谢智芬, 汪涛,,
来源：大连水产学院学报 年份：2007
对扇贝加工废弃物的自溶水解技术进行了研究。结果表明：用紫外线照射扇贝加工废弃物后能够激活自溶酶，当照射40min时，自溶水解液中游离氨基酸态氮含量最高（3．389g／L）；pH对自溶水解影......
[期刊论文] 作者：何云海,汪秋宽,张婷,史永富,,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2007
岩藻聚糖硫酸酯是一种具有多种生物活性的多糖，对用纤维素酶、果胶酶酶解制备海带岩藻聚糖硫酸酯的工艺进行了研究，正交试验结果表明：纤维素酶、果胶酶优化的酶解工艺参数为：纤维......
[期刊论文] 作者：赵前程, 滕钊, 汪秋宽, 刘俊荣, 金桥, 王翀, 白鹤,,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2007
采用复合酶法(纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶,比例为2:1:1)从海带中提取3种多糖,并分析了不同加酶方式对海带多糖提取率和含量的影响。结果表明:分步加酶法(先加纤维素酶:pH...
[期刊论文] 作者：汪秋宽,何云海,徐玲,宋琳琳,刘建伟,齐凯雅,李伟,,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2007
用DEAE-52阴离子交换柱提取、纯化牡蛎糖蛋白,分离纯化的牡蛎糖蛋白命名为糖蛋白GⅠ,糖蛋白GⅡ。用葡聚糖凝胶柱层析分别分析纯化糖蛋白GⅠ,糖蛋白GⅡ,结果表明:牡蛎糖蛋白G...
[期刊论文] 作者：汪秋宽,刘红丹,徐坚,徐玲,李京华,李伟,汪涛,虞星炬,,
来源：中国水产科学 年份：2007
检测了牡蛎（Crassoteragigas）木瓜蛋白酶和中性蛋白酶酶解液的抗氧化活性。由SephadexG-15葡聚糖凝胶柱层析分析牡蛎酶解液，得到具抗氧化活性组分的分子量分布。分子量为1191D和...
[期刊论文] 作者：李伟,熊川男,王建华,郑永唐,金桥,佟长青,曲敏,刘洪伟,汪秋宽,,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2007
分离提取海洋无脊椎动物贻贝(Crenomytilus grayanus)凝集素,考察其抗HIV活性。采用半乳糖-Sepharose 6B亲和层析和Sephacryl S-200层析分离提取贻贝凝集素(Crenomytilus gra...
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