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[期刊论文] 作者:李香,宋怿,黄磊,汪秋宽,, 来源:中国渔业经济 年份:2010
目前,欧美等国家的相关机构和专家对水产品的可追溯性进行了大量研究并取得了丰富的实践成果,他们的研究经验对我国来说,具有非常大的借鉴意义和参考价值。本文就国外水产品...
[期刊论文] 作者:赵前程, 刘先琳, 李智博, 何云海, 李伟, 汪秋宽,, 来源:大连海洋大学学报 年份:2010
以海参加工废弃液为原料,分析了经酶解处理和未经酶解处理的海参加工废弃液中多糖及其组分含量的变化;采用酸醇沉结合法沉淀回收多糖及其组分,并与醇沉法进行了比较。结果表...
[期刊论文] 作者:王丹,赵前程,李智博,谢智芬,汪秋宽,刘俊荣,常亚青,, 来源:大连海洋大学学报 年份:2010
以鲜活黄海胆Glyptocidaris crenulari为原料,采用工厂化加工工艺流程生产鲜黄海胆,研究其在4℃(普通冷藏)、4℃(冰水)和-1℃(超冷)贮藏条件下的细菌总数(TVC)、挥发性盐基氮(TVB-N)、......
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