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[期刊论文] 作者：刘舒, 汪秋宽, 刘琦, 何云海, 任丹丹,,
来源：教育教学论坛 年份：2015
高校实验室是教学和研究的平台,从管理者的角度对高校实验室的管理方面进行了分析,以期从实验室管理体制、实验室每天的工作、实验室技术队伍组建等方面对实验室进行加强管理...
[期刊论文] 作者：何伟鸿,丛海花,邱瑞堡,任丹丹,汪秋宽,
来源：中外食品工业：下 年份：2015
通过正交试验比较了绿茶、菊花茶、苦荞茶的浓度、温度、处理时间对1：3海带浸提汁的脱腥效果，通过品尝的腥味值、闻的腥味值、品尝的剂味值、闻的剂味值四方面进行综合感官评价......
[期刊论文] 作者：王丽, 蒋美娟, 任丹丹, 王添娇, 汪秋宽, 何云海,,
来源：食品工业科技 年份：2015
为增强海带类胡萝卜素的稳定性,本文采用微胶囊技术对海带类胡萝卜素进行包埋,以产品包埋率和产率为指标,通过单因素实验和正交实验优化微胶囊包埋技术的最佳工艺条件。并对...
[期刊论文] 作者：王亚芳, 张海霞, 汪秋宽, 何云海, 任丹丹, 宋悦凡,,
来源：食品科技 年份：2015
褐藻多糖硫酸酯是一类独特的水溶性硫酸杂多糖,具有多种生物活性。研究用复合酶法提取分离羊栖菜褐藻多糖硫酸酯,利用动物试验,分析羊栖菜褐藻多糖硫酸酯和日本厚叶海带、真...
[期刊论文] 作者：丛海花,任丹丹,纪常鲲,武龙,汪秋宽,赵前程,,
来源：新教育时代电子杂志（教师版） 年份：2015
翻转课堂模式正以其巨大的浪潮冲击着当今的高等教育，本文根据国内外的发展现状，结合该教学模式在食品工程原理课程的应用实例，分析了对翻转课堂教学模式的认识、翻转课堂的本质......
[期刊论文] 作者：王亚芳, 汪秋宽, 何云海, 任丹丹, 林茹, 宋悦凡, 丛,
来源：大连海洋大学学报 年份：2015
为研究褐藻多糖硫酸酯和山楂配伍混合剂的降血脂作用,以日本厚叶海带褐藻多糖硫酸酯和中国裙带菜孢子叶褐藻多糖硫酸酯及山楂为原料,将褐藻多糖硫酸酯和山楂提取物按1∶1比例...
[期刊论文] 作者：杨颖, 汪秋宽, 谷越, 何云海, 宋悦凡, 丛海花, 刘舒,,
来源：食品工业科技 年份：2015
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[期刊论文] 作者：王庆钧,谷越,杨颖,汪秋宽,宋悦凡,何云海,任丹丹,丛海花,,
来源：大连海洋大学学报 年份：2015
岩藻聚糖硫酸酯是一种广泛存在于褐藻中的水溶性杂多糖,具有多种生物活性。为研究萱藻岩藻聚糖硫酸脂的保肝护肝作用,以大连沿海的新鲜萱藻Scytosiphon lomentaria为原料,利...
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