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[期刊论文] 作者：范春婷,殷耀,张萍,陆慧媛,张晓燕,沈伟健,
来源：食品工业 年份：2020
根据特殊医学用途配方食品的基质特殊性,确定其维生素C检测的关键控制点,优化特医食品中维生素C的高效液相色谱检测方法,并考察特医液态产品中维生素C的稳定性。在前处理过程增加蛋白的沉淀步骤,对蛋白沉淀试剂种类、用量进行研究;对特医液态产品进行稳定性试验......
[期刊论文] 作者：沈伟健,王红,陆慧媛,余可垚,胡国绅,魏雪缘,吴斌,
来源：色谱 年份：2020
建立了气相色谱-质谱(GC-MS)同时测定植物油中α-、β-、γ-、δ-生育酚和α-、β-、γ-、δ-生育三烯酚等8种维生素E的分析方法。植物油样品经甲醇超声提取、浓缩、定容,在...
[期刊论文] 作者：陆慧媛,王利娟,张炯恺,张驰中,李天娟,季瑞雪,沈伟健,
来源：色谱 年份：2020
橄榄油中脂肪酸乙酯（FAEEs）的含量是衡量其产品品质的重要指标之一,GB/T 23347-2021《橄榄油、油橄榄果渣油》中要求特级初榨橄榄油中FAEEs应≤35 mg/kg。目前橄榄油中FAEEs的国际标准检测方法是硅胶柱层析-气相色谱法（GC）,该方法存在操作复杂、耗时长、试剂消耗量......
[期刊论文] 作者：张文华,胡起立,侯建波,毛壬熠,徐可,王良莉,谢文,徐敦明,沈伟健,
来源：理化检验-化学分册 年份：2020
在10.0 g猪肉样品中加入含3%（体积分数）氨水的乙酸乙酯溶液25 mL,涡旋1 min混匀，离心5 min,所得沉淀用上述方法再重复提取一次。合并两次提取液，于40℃减压浓缩至近干，用10 mL磷酸盐缓冲溶液（pH 6.0）溶解残渣。所得溶液过活化好的HLB固相萃取柱，用10 mL水淋洗，真空抽柱1 ......
[期刊论文] 作者：高玲,刘芸,王毅谦,徐振东,汪步昂,王雪婷,张晓燕,刘艳,沈伟健,
来源：分析试验室 年份：2020
建立了HPLC-MS/MS法测定化妆品中荧光增白剂SWN,KCB,PF,ER-Ⅰ,OB-Ⅱ,OB和KSN7种荧光增白剂(FWAs)的方法.样品采用乙腈溶解提取,经Nanologica SVEA Core Shell C18色谱柱分离...
[期刊论文] 作者：夏广辉,沈伟健,余可垚,吴斌,张睿,沈崇钰,赵增运,卞筱泓,许激,
来源：色谱 年份：2020
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