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[期刊论文] 作者:刘芸,沈伟健, 来源:科技成果管理与研究 年份:2021
随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深,国内和国际市场对蜂产品消费量持续增长,对蜂产品质量安全要求也越来越高.南京海关动植物与食品检测中心承担的“...
[期刊论文] 作者:聂琳峰,李佩凡,沈伟健, 来源:长春金融高等专科学校学报 年份:2021
基于2012—2018年深证A股上市公司的面板数据,以双元创新为中介变量,实证分析了信息透明度对企业绩效的影响。实证结果表明:信息透明度对双元创新和企业绩效都起到了显著的促...
[期刊论文] 作者:聂琳峰,李佩凡,沈伟健, 来源:长春金融高等专科学校学报 年份:2021
基于2012—2018年深证A股上市公司的面板数据,以双元创新为中介变量,实证分析了信息透明度对企业绩效的影响.实证结果表明:信息透明度对双元创新和企业绩效都起到了显著的促...
[期刊论文] 作者:王楠,苏明明,张晓声,沈伟健,陈静, 来源:中兽医学杂志 年份:2021
以羊血清和鸡血清为研究对象,采用CharmⅡ放射免疫分析法,通过优化反应条件,建立起一种快速、简便、高效的检测方法测定动物体内四环素类药物残留.此方法作为阳性初筛方法,可以为国内养殖场及进出口食用动物四环素类残留的检测提供技术支持,降低企业在以往检测......
[期刊论文] 作者:余可垚,姜珊,王红,朱一鸣,沈伟健, 来源:现代食品 年份:2021
本文主要分析了二噁英的理化性质,重点介绍了乳及乳制品中二噁英的污染情况,并提出有效措施给予预防和解决,以有效降低二噁英在乳及乳制品中的危害性,确保乳及乳制品行业的健...
[期刊论文] 作者:王雪婷,王恒,姚燕林,沈伟健,王红,熊文慧, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的 建立吹扫捕集-气相色谱-冷原子荧光检测大闸蟹中甲基汞的分析方法.方法 样品经过硝酸(30%,V:V)提取,采用乙基化试剂进行衍生将其转化为易挥发的甲基乙基汞,在线吹扫捕集至Tenax管,以高纯氩为载气,通过加热实现Tenax捕集管中各种形态汞的热脱附.使用气相色谱......
[期刊论文] 作者:葛家春,沈伟健,王志红,余可垚,付龙龙,马行空,田间, 来源:水产养殖 年份:2021
青苔常见于河蟹、青虾、小龙虾养殖池;尤其在春季,青苔大量爆发,通过吸收水体营养物质,抑制浮游藻类生长,继而影响养殖动物摄食和生长.2019年春季,江苏兴化、高淳、常熟、昆山、盱眙等河蟹主产区以及湖南、湖北等省部分河蟹、小龙虾池塘发现大量青苔,养殖户使用......
[期刊论文] 作者:王红,沈伟健,陈国强,余可垚,胡国绅,张幸,丁涛,陆慧媛, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的建立同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨磁质谱法测定大闸蟹中二噁英类化合物及二噁英类多氯联苯(dioxin-like polychlorinated biphenyls,DL-PCBs)的分析方法。方法样品经加速溶剂萃取(丙酮:正己烷:二氯甲烷=20:40:40,V:V:V)、酸化硅胶初步净化、全自动二噁......
[期刊论文] 作者:林宏,鲁惠玲,韩燃,陈磊,沈伟健,刘芸,胡赛,季秀艳,石星宇, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的采用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定蜂蜜中K、Ca、Na、Mg、Fe、Sr、Mn和Cu共8种矿物元素的含量,并将其用于蜂蜜的特征分析和产地溯源。方法选取中国不同地理位置的7种特色单花蜂蜜,在硝酸-双氧水体......
[期刊论文] 作者:胡国绅,余可垚,张睿萱,陈国强,沈伟健,王红,王涵文,张幸,陆慧媛, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的 建立气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定中华绒鳌蟹中16种多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)的分析方法.方法 中华绒螯蟹样品与硅藻土研磨混匀后经加速溶剂萃取(accelerated solvent extracti......
[期刊论文] 作者:龙云凤,王宇,马丽,王毅谦,刘二龙,陈君义,吕永生,刘芸,沈伟健,刘津,高东微,王茂华, 来源:农业科学 年份:2021
我国是食用植物油脂、油料进口大国,鉴于全球转基因油菜种植现状,由转基因油菜籽加工而成的菜籽油已经成为了消费者生活中的食用油,判定食用的菜籽油是否含有转基因成分,是国家监管部门和公众消费者密切关注的问题。食用植物油转基因成分检测技术长期以来受限于......
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