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[期刊论文] 作者：刘佩,沈生荣,阮晖,何国庆,,
来源：中国粮油学报 年份：2009
主要讨论了共轭亚油酸(CLA)混合物和单一异构体在癌症、心血管疾病、糖尿病以及免疫调节等各种疾病预防方面的一些最新动物或体外试验研究;一些最新临床研究结果也表明CLA对...
[期刊论文] 作者：王伟,沈生荣,何国庆,徐丽红,,
来源：中国食品学报 年份：2009
介绍了生物活性多肽定量构效关系(QSAR)中化学结构描述符和建立数学模型统计方法的研究概况。对这些方法应用于蚕蛹酶解蛋白制备血管紧张素转换酶抑制肽的QSAR研究中的可能性...
[期刊论文] 作者：于海宁,单伟光,Undurti N DAS,沈生荣,,
来源：茶叶科学 年份：2009
采用气相色谱（GC）对茶籽的脂肪酸组成进行分析,并研究了活性脂肪酸对高浓度葡萄糖胁迫下RF/6A细胞生长的影响及其与葡萄糖对RF/6A细胞脂肪酸代谢的调节。结果表明,油酸与亚油酸...
[期刊论文] 作者：胥佰涛,何国庆,李心泓,于海宁,沈生荣,
来源：浙江大学学报：农业与生命科学版 年份：2009
采用超声波辅助法提取山茱萸发酵产物中的熊果酸，以HPLC法测定熊果酸含量，并研究熊果酸提取的最佳工艺条件．在30℃下，酵母接种量和原料质量比为3：80，摇床转速为150r．min^-1时发酵效......
[期刊论文] 作者：孙世利,于海宁,凌彩金,沈生荣,苗爱清,潘顺顺,赵超艺,,
来源：农业生物技术学报 年份：2009
采用MTT法检测了EGCG（epigallocatechin gallate）、Cd2＋及二者相互作用对前列腺癌PC-3细胞生长的抑制作用;通过倒置显微镜观察了PC-3形态的变化;采用细胞凋亡罗丹明123染色试剂...
[期刊论文] 作者：孙世利,凌彩金,于海宁,沈生荣,苗爱清,潘顺顺,庞式,卓敏,,
来源：茶叶科学 年份：2009
采用Hoechst 33258荧光染色法观察EGCG、Zn^2＋和EGCG＋Zn^2＋对前列腺癌PC-3细胞凋亡的诱导作用；采用HPLC法检测了EGCG、Zn^2＋和EGCG＋Zn^2＋对PC-3细胞内腺苷酸（ATP、ADP、AMP）含量的影响...
[期刊论文] 作者：孙世利,凌彩金,于海宁,沈生荣,苗爱清,潘顺顺,庞式,卓敏,赵超艺,,
来源：茶叶科学 年份：2009
采用Hoechst33258荧光染色法观察EGCG、Zn2+和EGCG+Zn2+对前列腺癌PC-3细胞凋亡的诱导作用;采用HPLC法检测了EGCG、Zn2+和EGCG+Zn2+对PC-3细胞内腺苷酸(ATP、ADP、AMP)含量的...
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