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[期刊论文] 作者：徐健, 倪晓锋, 沈生荣,,
来源：食品工业科技 年份：2015
随着虾青素的应用范围不断扩大,提取剂的安全性问题也日益突出。以雨生红球藻为原料,研究了多种提取剂的得率,以选出低毒高效的提取溶剂。同时,还研究了料液比、温度及提取时...
[期刊论文] 作者：哈尔乐哈西·布勒斯别克, 徐健, 沈生荣,
来源：食品工业科技 年份：2015
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[期刊论文] 作者：哈尔乐哈西·布勒斯别克,徐健,沈生荣,
来源：食品工业科技 年份：2015
为探寻腐乳白斑的抑制手段,揭示白斑的物质基础,以腐乳白斑和不同品牌、不同品种腐乳为供试材料,测定溶解性、燃烧性、氨基酸组成,粗蛋白和钙离子含量,并通过毛霉菌株诱变、...
[期刊论文] 作者：于海宁,陶艳红,冯莹超,华允芬,沈生荣,单伟光,
来源：浙江工业大学学报 年份：2015
南极磷虾油含有丰富的磷脂型ω-3不饱和脂肪酸,具有极大的开发价值.南极磷虾含有丰富的自溶酶体系,其自溶作用是否有利于活性物质的提取尚不清楚.采用木瓜蛋白酶对南极磷虾油...
[期刊论文] 作者：黄河儒,王姗姗,倪晓锋,陈日萍,张佳莉,陈翼翔,沈生荣,,
来源：浙江大学学报(农业与生命科学版) 年份：2015
通过造小鼠糖尿病模型并给予不同剂量的雨生红球藻提取物,研究其对糖尿病造模小鼠糖耐量和胰岛素耐量的影响、血脂的调节情况及改善糖尿病病情的可能的作用机制。通过四氧嘧...
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