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发布年度:
[期刊论文] 作者：游文娟,
来源：世界科学 年份：2022
如果说金针菇是个头戴金黄帽的小短腿,会不会招来吃货们的疑惑?实际上,我国古代人食用的野生金针菇确实是头戴棕黄色菌盖,菌杆粗壮的模样,跟我们现在食用的“盖小、腿细、全身白色”的金针菇外形大相径庭.rn为什么追寻野生风味的当下,市场却没有野生金针菇的身......
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