搜索筛选:
搜索耗时0.8479秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：牛帅科,,
来源： 年份：2013
羊羔美酒是以北方黍米为原料,用大曲为糖化发酵剂,加入鲜嫩羊肉熬制的浆汁和杏仁等新鲜水果及名贵中药酿制而成的肉酿型黄酒。羊羔酒酒曲属于大曲,而大曲在我国常常是作为蒸...
[期刊论文] 作者：李艳,牛帅科,
来源：齐鲁工业大学学报：自然科学版 年份：2013
本文研究了糯米酒曲与羊羔美酒大曲中的霉菌,首先采用PDA培养基对这两种酒曲中的霉进行了分离纯化,共得到23株霉菌。其次依据菌落形态与显微细胞形态的差异对所分离到的霉菌...
相关搜索：
