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[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
进入2008年9月以来，受美国的经济危机影响，全球形势脆弱不堪，变幻无常，似乎每个地方都在爆出让人不安的坏消息：美国金融市场风云再起，雷曼兄弟控股公司破产，美洲银行收购美林集团、A......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2008
自90年代初以来，形形色色的“益生菌”类保健品风靡了整个世界。与此同时，“益生菌”的研究业已成为国际上的热门研究课题。益生菌，是“以适当剂量服用时对宿主（人或动物）健康有益......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2008
2007年，世界范围内的食品安全事件频出，食品安全已成为了全球性的热点话题。近来的中国水饺中毒事件再次将焦点聚集在了食品安全上。中国国家质检总局副局长魏传忠在2月13日召......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
继乳品加工业由核准制改为备案制后，国家发改委再度出手调控乳制品加工行业准入门槛。日前，国家发改委新近出台的“乳制品加工行业准入条件》正式实施，据了解，这是我国第一部系统......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2008
换届之年，改革三十载，民生课题正热，又逢奥运盛会，加上大部制改革、雪灾后重建，不论酝酿已久还是突如其来，比之往年“两会”，2008年的“两会”可称得上是一场“议题盛宴”。“两会”......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
近期，受世界金融危机的影响，全球经济增长放缓，能源和原材料的价格大幅上涨，消费市场表现出疲软的态势，世界经济格局正因诸多不确定因素而处在动荡变化中。面对如此的复杂经济形势......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
2008年8月8日，绚丽的焰火在天空绽放，奥运踏着礼花的脚步走来。北京鸟巢成为全世界瞩目的焦点，山水画、青花瓷、活字印刷、指南针、丝绸之路、梨园唱腔……那些曾经说来仿佛远古......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
奥运会、残奥会刚刚结束，乳业年会、乳制品年会相继召开……此时，三鹿集团“结石门”事件的曝光无疑是一颗“深水炸弹”。有媒体甚至用“食品安全的9·11事件”来形容事件...
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
2007年下半年以来，受猪肉价格上涨的影响。粮食、植物油、牛羊肉、咖啡、奶制品、黄酒等几乎所有吃的消费品价格，都在你追我赶的上涨。加之能源、房价的不断上扬。物价，成为2007......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
每年中期的几个月，是食品包装行业展览会比较集中的时间，国内外各路与包装行业相关的商家均带着自己的特色产品、技术或最新研发成果亲I临盛会，于是展览会变成了包装行业“博弈......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
2008年5月12日14点28分，四川汶川发生的8级强烈地震，造成巨大的生命财产损失，灾区群众承受着难以言喻的痛苦。在这可怕的灾难降临之际，党中央、国务院、中央军委、中国人民解放军......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2008
改革调整是市场经济发展的显著特征，近期，国际、国内一系列与食品行业相关联的法律法规和行业产业政策相继出台——《食品添加剂使用卫生标准》、《乳制品工业产业政策》、《食......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
享有良好声誉的第十四届中国国际加工、包装及印刷科技展览（PropakChina2008）与首届国际饮料、液体科技及原料展览于2008年7月9日至7月11日在上海新国际博览中心隆重举行。来自...
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
2008年9月25日至27日，致力于推进全行业仪器分析检测水平，发展国内分析测试仪器行业，服务于食品、环保、医疗卫生、科研、检验检疫、电子、化工等数多行、№，展示先进的分析技术......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
罐头是我国加工食品的主要出口产品，行销世界许多国家。罐头出口了几十年，在国际市场叱诧风云，竞争力和成长性都有不俗的表现，中国已经成为全世界的罐头生产和出口大国。然而，在国......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
2008年全世界都经历了严重的经济危机，危机波及到许多行业，但中国饮料行业仍然保持了高速的发展。这也是饮料行业的特点所决定的，因为饮料行业基本上是面对国内市场需求的，所以也......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
二十多年前，当消费品包装首次引入可再封包装时，只有很少几家公司能整合这项技术。自那时起，Zip—Pak在软包装和设备领域的开发工作一直为市场提供着更多物美价廉的选择。Zip—P......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2008
目前，越来越多的生产企业关注OEE，即企业设备的综合效率，一项用于全面生产维护的标准以评估设备或生产线的效率。OEE的提升不仅可以提高企业的设备使用率，更可以提高企业的产能和......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2008
世界经济一体化的今天，食品营养标签的发展已趋向于国际化，世界各国纷纷制定食品营养标签标准或法规，在法律上对其认可，规范其作为公布食品营养信息重要媒体的行为，引导消费者合理......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
中国是啤酒生产和消费大国，其消费量每年保持着两位数的增长速度，这种增长速度预计还将继续。啤酒消费市场的竞争实际上是一种全方位的、多元化的竞争。就外包装而言，产品外观质......
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