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[学位论文] 作者：王优杰,
来源：上海中医药大学 年份：2006
本论文的主要目的是以复方双黄连为模型药物，研究中药复方掩味技术和建立制剂掩味效果评价体系。为此首先进行了掩味技术基础方法学研究，包括双黄连复方苦味来源的追踪，指标成分......
[期刊论文] 作者：王优杰,冯怡,徐德生,,
来源：中国药学杂志 年份：2006
目的综述近年来掩味技术的研发进展与应用。方法通过查阅十几年来的中外期刊和各国专利,对掩味技术进行分类总结。结果有多种技术可以达到掩味目的,与掩味相关的评价技术也有...
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