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[期刊论文] 作者：王国泽,,
来源：当代体育科技 年份：2017
随着我国注重运动,尤其是篮球方面,对于篮球运动员的培养已经来越重要,因此,作为体育工作者,需要深入学习,认真探索适合本层次运动员的训练方式。特别是核心力量训练作为提高...
[学位论文] 作者：王国泽,
来源：吉林体育学院 年份：2017
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[期刊论文] 作者：陈康, 王国泽,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
低温肉制品是中国肉类产业的主要发展趋势,但因低温肉制品采用低温进行灭菌工序,腐败微生物灭菌不完全,产品极易变质腐败。本文概述了低温肉制品的特点及其发展现状,分析了特...
[期刊论文] 作者：陈康, 王国泽,,
来源：现代食品 年份：2017
危害分析与关键控制体系(HACCP)是确保肉类产品质量安全的基础方法。新形势下,随着我国肉制品消费结构升级,其质量安全备受关注。HACCP是一种预防性质量控制体系,在现代食品...
[期刊论文] 作者：王国泽,张杰,徐美林,阳东,李行,
来源：农产品加工（上） 年份：2017
通过对成都大学药学与生物工程学院食品科学与工程专业本科生进行问卷调查,对本科生在专业科研的认识与了解、从事专业科研情况、教师科研团队建设的建议等多方面调查结果进...
[期刊论文] 作者：杨绍斌,王国泽,曾浪,冯康琳,林银银,唐仁勇,,
来源：肉类工业 年份：2017
四川是我国肉兔养殖大省,兔肉蛋白含量高,营养价值丰富,同时兔产业发展可促进农村产业结构完善,而目前兔肉产业方面的相关文献较少。从兔肉产业形势进行概述,结合四川省兔肉...
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