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[期刊论文] 作者:王小鹤,,
来源:平顶山学院学报 年份:2008
教师职业压力研究已经成为全球教育研究的热点,幼儿教师作为一个特殊的群体也承受着一定程度的压力。本研究采用问卷调查、访谈等方法对广州市几所幼儿园进行了幼儿教师职业...
[期刊论文] 作者:王小鹤,
来源:教师 年份:2008
我国正处在以社会主义市场经济为主体的转型期。幼儿发展的独特性、社会文化生态环境的复杂化、家庭结构的变迁、生产发展水平的局限及教师教育理论实践能力的不足促成了幼儿...
[期刊论文] 作者:李莉峰, 王小鹤, 石太渊, 张锐, 高雅, 韩艳秋,,
来源:辽宁农业科学 年份:2008
通过正交试验对高粱乌米粉在挂面生产中的应用进行研究,结果表明在面粉中添加适量的辅料和面粉用量3%的高粱乌米粉可制得质量较好的具有保健功效的营养型挂面。...
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