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[期刊论文] 作者：王成涛,张健明,,
来源：中南民族大学学报(人文社会科学版) 年份：2005
专业设置是高校的实际教学工作与社会需求紧密结合的纽带,是学校教学工作主动、灵活地适应社会需求的关键环节。上海地方高校要想更好地促进上海以及长三角地区经济的发展,在...
[期刊论文] 作者：王成涛, 籍保平, 牛天贵, 杨宏志,,
来源：中国食品学报 年份：2005
目的:为开发低胆固醇系列食品,从多种富含胆固醇的动物性发酵食品中分离、筛选高效降解胆固醇的菌株。方法:将采集的25种样品,选择培养基Ⅰ连续传代培养,通过比较胆固醇降解...
[期刊论文] 作者：周峰,籍保平,李博,李京晶,王成涛,赵磊,
来源：食品科学 年份：2005
本文采用水蒸气蒸馏法提取丁香、肉桂、八角茴香、大蒜、薄荷、肉豆蔻、香茅、藿香、艾叶、干姜、鱼腥草和荆芥等12种中药的挥发油,以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆...
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