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[期刊论文] 作者：王晓岑,娄岩,于国萍,
来源：四川食品与发酵 年份：2006
本实验以番茄粉为原料，利用超临界CO2流体萃取技术对番茄红素的提取工艺进行了研究。探讨了萃取压力、萃取温度、萃取时间及夹带剂对番茄红素萃取率的影响，应用高效液相色谱仪......
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