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[期刊论文] 作者：朱曦,李英俊,梅余霞,查宇,王朝瑞,梁运祥,
来源：养殖与饲料 年份：2022
[目的]研究丁酸梭菌的营养条件并优化发酵工艺,为与丁酸梭菌培养发酵相关的实验室研究及规模化生产工艺优化提供依据。[方法]通过单因素试验,比较8种常见廉价碳氮源对丁酸梭菌增菌的影响,对高密度发酵培养基和培养条件进行优化。[结果]丁酸梭菌MY-Z发酵最佳营养......
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