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[期刊论文] 作者：王海烽,郭娟,
来源：中国食品 年份：2021
食品检验课程的研究对象是食品的组分、含量、工艺参数等层面,是在基础化学、生物工程、仪器应用等课程基础之上的一门综合性课程,在社会化生产当中涵盖食品工业、质检行业、...
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