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[期刊论文] 作者：李宁, 白婵, 熊光权, 张金木, 王炬光, 张程, 耿胜荣,,
来源：现代食品科技 年份：2018
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[期刊论文] 作者：李宁,白婵,熊光权,张金木,王炬光,张程,耿胜荣,王彩霞,廖,
来源：现代食品科技 年份：2018
为探讨无水保活时间对斑点叉尾鮰生理应激和肌肉品质的影响,本文研究了二氧化碳无水保活的最佳工艺,及不同无水保活时间下的存活率。分析了保活前、保活(5、7、9、11 h)和复...
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