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[期刊论文] 作者：张伟敏,魏静,施瑞诚,张海德,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2008
以诺丽果和16种海南常见热带水果为材料,对比分析了氨基酸含量及组成。结果表明:诺丽果含有18种氨基酸,种类齐全。其氨基酸总量、人体必需氨基酸含量和儿童必需氨基酸含量均...
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