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[学位论文] 作者：田长平,
来源：山东农业大学 年份：2010
风味品质是果实内在品质的重要组成部分,其优劣由风味物质的组成及其含量决定。近年来,关于梨风味品质的研究取得了一些重要进展,但有关砂梨品种与砂梨杂种一代（F1代）风味物质......
[期刊论文] 作者：王娜,徐明举,王超,郭梁,孙家正,田长平,陈学森,,
来源：山东农业科学 年份：2010
以济宁和泰安两试验区早实核桃实生后代为研究试材,对树体形态、果实及其主要营养成分等部分表型性状的遗传变异进行了调查。结果表明：（1）早实核桃实生后代的树高、冠径、干周及......
[期刊论文] 作者：田长平,王延玲,刘遵春,王传增,孙家正,王娜,陈学森,,
来源：中国农业科学 年份：2010
【目的】研究1-MCP和NO熏蒸处理对采后黄金梨低温贮藏期间主要贮藏品质指标及香气合成中脂肪酸代谢途径关键酶活性的影响,探讨1-MCP和NO对黄金梨香气代谢的作用机理,为1-MCP...
[期刊论文] 作者：王延玲,张艳敏,冯守千,田长平,王海波,刘遵春,宋杨,陈学森,,
来源：中国农业科学 年份：2010
【目的】克隆新疆红肉苹果[Malus sieversii f.neidzwetzkyana（Dieck）Langenf]MYB10转录因子基因,进行序列分析和原核表达研究,为进一步探索红色发育机理及选育新的栽培红肉苹...
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