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[期刊论文] 作者:盛文军,梁跃生, 来源:宁波职业技术学院学报 年份:2005
研究开发(R&D)作为现代市场经济中企业最重要的决策和行为之一,不仅受到企业本身的重视,而且产业经济学者力图从理论上刻画研究开发对市场结构及其绩效的影响,这样的研究其实...
[期刊论文] 作者:李小平,陈锦屏,邓红,盛文军, 来源:食品科学 年份:2005
本文研究了红枣多糖的沉淀条件,并对所提取的红枣多糖粗品的抗氧化作用进行了探讨。结果表明:红枣多糖的沉淀条件为浸提液浓缩4倍,加入4倍体积的乙醇,使最终乙醇浓度达80%;红...
[会议论文] 作者:高海燕,赵镭,吴继红,胡小松,盛文军, 来源:2005中国国际饮料科技报告会 年份:2005
根据苹果汁是一种缓冲溶液,其含量不同则缓冲能力大小不同。本文对苹果汁饮料的缓冲系数与原果汁含量之间的关系进行了研究。结果表明:缓冲系数与原果汁含量之间呈线性正相关,同......
[会议论文] 作者:高海燕,赵镭,盛文军,吴继红,胡小松, 来源:2005中国国际饮料科技报告会 年份:2005
根据苹果汁是一种缓冲溶液,其含量不同则缓冲能力大小不同。本文对苹果汁饮料的缓冲系数与原果汁含量之间的关系进行了研究。结果表明:缓冲系数与原果汁含量之间呈线性正相关,同时得出了缓冲系数与原果汁含量之间的关系式,根据此关系式可以推算出苹果汁饮料中的原果......
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