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[期刊论文] 作者：石劢,
来源：中老年保健 年份：2019
铁缺乏症(ID)和缺铁性贫血(IDA)是世界范围内的健康危害,是发达国家唯一常见的营养缺乏症,也是发展中国家最常见的贫血类型。如果合并了其他慢性病,ID/IDA的发病率将升高,并...
[期刊论文] 作者：石劢,
来源：中老年保健 年份：2019
食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),作为调味品和防腐剂,食盐的历史由来已久,1937年食盐作为“日常饮食必需品”的重要作用被确定。食盐与健康,尤其是与高血压的关系,是现今最热...
[期刊论文] 作者：石劢(文/图),
来源：中老年保健 年份：2019
烹调油、食盐、高脂肪食物摄入过多,是高血压、肥胖、心脑血管疾病、营养代谢性疾病等慢性病的高危因素。关于'油',您是不是有很多困惑?吃油多会造成肥胖和血脂升高,...
[期刊论文] 作者：石劢,壹图(图),
来源：中老年保健 年份：2019
外国人打招呼,常谈论'天气',我们国人见面,往往问候的是'吃了么''胖了''瘦了'……如今,肥胖已经成为人们茶余饭后最关注的问题之一。随着社...
[期刊论文] 作者：中日友好医院营养科 石劢,
来源：人民政协报 年份：2019
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