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[期刊论文] 作者：程轶群,赵敬娟,夏涛,杜先锋,
来源：农产品加工．学刊 年份：2011
茶皂素是一种性能优良的天然非离子型表面活性剂,但目前使用的多为粗提物,纯度不高且含有大量色素,水溶液颜色较深,严重影响其应用范围。通过正交试验对茶皂素的纯化工艺进行...
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