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[期刊论文] 作者：杨兴丽, 周晓林, 常东洲, 叶新太, 申秀英, 穆庆华,,
来源：水利渔业 年份：2004
采用国标生化分析方法对养殖和野生的黄颡鱼的营养成分(粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分、氨基酸组成)进行分析。结果表明：养殖的黄颡鱼和野生黄颡鱼的营养成分在组成上是一致的。......
[期刊论文] 作者：杨兴丽,周晓林,穆庆华,申秀英,杨慧,姬广闻,李先明,高艳云,
来源：水利渔业 年份：2004
池养暗纹东方鲀肌肉中粗蛋白、粗脂肪质量分数分别为21．06％、1．01％；17种氨基酸总含量为19．775％，其中7种必需氮基酸的总含量为9．047％，占氨基酸总含量的45．75％；必需氨基酸的质量分数为2685mg／g......
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