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[期刊论文] 作者：王衍彬, 刘本同, 秦玉川, 王丽玲, 童晓青, 童品璋,,
来源：中国油脂 年份：2016
采用气质联用(GC-MS)分析香榧种子油脂肪酸组成,顶空固相微萃取-气质联用(HSSPME-GC-MS)分析其香味物质组成。结果表明:11种香榧种子油主要含有13种脂肪酸,不饱和脂肪酸平均...
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