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[学位论文] 作者：邢竺静,
来源：哈尔滨商业大学 年份：2023
豆浆是由大豆经浸泡、磨细、煮沸、过滤等工序加工而成,随着豆浆机的普及,越来越多的人选择自制鲜榨豆浆,也出现可用干豆制浆的豆浆机,虽方便快捷,但制得豆浆比湿豆制浆口感差、蛋白含量低且不易吸收,所以仍然选择传统将原豆浸泡十几小时后制浆,相对简约的生活......
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