搜索筛选:
搜索耗时0.8377秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李素岳,张鸣明,宋勇强,胡先望,梁宁,
来源：中国酿造 年份：2018
该研究对醋酸菌(Acetobacter pomorum)产乙醇脱氢酶(ADH)的发酵培养基的碳源和氮源进行了优化。采用单因素试验和响应面试验考察发酵温度、发酵时间、起始pH及接种量对乙醇脱...
[期刊论文] 作者：张鸣明, 宋勇强, 李素岳, 胡先望, 梁宁, 张春园,,
来源：食品工业科技 年份：2018
以实验室筛选得到的醋酸菌（Acetobacter pomorum）为实验菌株发酵产酶,通过细胞破壁,采用（NH4）2SO4沉淀、透析、DEAE-Sepharose离子交换层析及Superdex G-75凝胶过滤层析分离纯化...
[期刊论文] 作者：宋勇强, 李素岳, 胡先望, 张鸣明, 肖占林, 梁宁, 王,
来源：中国酿造 年份：2018
对食醋酿造过程中的酒精发酵工艺进行研究,在单因素试验的基础上,应用Plackett-Burman试验设计筛选影响酒精发酵的重要参数,然后通过Box-Behnken设计优化酒精发酵工艺重要参...
相关搜索：
