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[期刊论文] 作者:石明亮, 朱国强, 陈桂银, 薛林, 胡加如, 印志同, 陈,
来源:中国食物与营养 年份:2004
"医食同源"、"药补不如食补",历来是我国饮食界甚或世界饮食界的共识.玉米,这古老而又平常的食物,在我国的农业结构调整、产业领域拓宽、外向型经济发展中发挥着重要作用.如...
[期刊论文] 作者:吴嘉点, 薛林, 胡加如, 冒宇翔, 陈国清, 陆虎华, 石,
来源:金陵科技学院学报 年份:2004
以16个鲜食糯玉米新品种为试验材料,分析了不同品质性状间的相关性,结果表明:鲜食糯玉米品尝评分与淀粉黏度性状中的峰值黏度、谷值黏度、终值黏度、回复值呈显著正相关,而与...
[期刊论文] 作者:吴嘉点, 薛林, 胡加如, 冒宇翔, 陈国清, 陆虎华, 石,
来源:农业科技通讯 年份:2004
糯玉米(Zea mays L. ceratina Kulesh)起源于中国,其籽粒胚乳淀粉几乎全为支链淀粉,且含有丰富的营养成分,是重要的特色经济作物。目前我国鲜食糯玉米种植面积已发展到1...
[期刊论文] 作者:陆虎华,胡加如,薛林,陈国清,石明亮,黄小兰,孙权星,彭长俊,
来源:天津农学院学报 年份:2004
以9个糯质自交系为试材,以田间试验和实验室测定相结合,采用不完全双列杂交,对糯玉米6个鲜食品质性状的一般配合力(GCA)、特殊配合力(SCA)和遗传参数进行了研究。结果表明:各性状GCA......
[期刊论文] 作者:石明亮,朱国强,陈桂银,薛林,胡加如,印志同,陈国清,陆虎华,
来源:中国食物与营养 年份:2004
“医食同源”、“药补不如食补”,历来是我国饮食界甚或世界饮食界的共识。玉米,这古老而又平常的食物,在我国的农业结构调整、产业领域拓宽、外向型经济发展中发挥着重要作...
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