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[学位论文] 作者：范龙飞,,
来源： 年份：2013
新鲜胶乳中含有约5%的非橡胶物质,非橡胶物质主要包括蛋白质、类脂物、丙酮溶物、水溶物、无机盐。这些物质尽管所占份量不多,但它们种类繁多,而且对胶乳和干胶的性质都有不...
[期刊论文] 作者：范龙飞,温志强,,
来源：改革与开放 年份：2013
本文以食品安全监管消费环节中的餐饮服务行业食品安全监管为例，从信息不对称的角度分析了餐饮行业安全监管存在的问题，并对加强餐饮服务行业食品安全监管提出了一些建议。...
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