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[期刊论文] 作者：朱德文, 岳鹏翔, 袁弟顺, 陈永生, 吴爱兵,,
来源：农业工程学报 年份：2011
为研究微波远红外耦合杀青工艺对绿茶品质的影响,试验分析了杀青时间、杀青功率和投叶量等因素对绿茶香气、滋味品质的影响,通过L9(34)正交试验设计,优化了绿茶微波远红外耦...
[期刊论文] 作者：岳文杰,袁弟顺,岳凤霞,杨志坚,曾云琦,,
来源：茶叶科学技术 年份：2011
通过不同冲泡时间、温度对白毫银针内含物质的浸出规律进行研究,结果表明：用0℃冷却开水冲泡15h,白毫银针的主要呈味物质的浸出含量均接近甚至超过100℃冲泡1h时的含量;长时冲...
[期刊论文] 作者：朱德文, 岳鹏翔, 袁弟顺, 李瑞容, 曲浩丽,,
来源：中国农机化 年份：2011
由于当前中国农村劳动力的缺乏,机采茶已逐步成为茶叶采收的主要方式。为了提高机采茶的利用价值、降低其加工成本,本文研究了机采茶鲜叶浸提茶多酚的工艺与方法。本文进行了...
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