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[期刊论文] 作者:袁淑红, 刘青, 芮鸿飞, 来源:食品安全导刊 年份:2022
目的:了解杭州市临安区市售预制调理食品的食源性致病菌污染状况。方法:依据国家标准的检测方法与生化鉴定仪相结合,于2019—2020年分别对201份预制调理食品进行金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌和空肠弯曲菌这5种致病菌进行检测。......
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