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[期刊论文] 作者：覃宝山,覃勇荣,刘倩,韦东平,韦雪敏,覃江梅,,
来源：贵州农业科学 年份：2009
以板栗苞壳为主料，以棉籽和稻草为辅料，设置了5个栽培配方进行平菇与秀珍菇的栽培试验，分别测定子实体中的总糖、粗蛋白、粗脂肪、总氨基酸以及灰分等营养成分，并对其进行比较分......
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