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[期刊论文] 作者:谢俊丽, 来源:社会科学研究 年份:2000
市场机制问题实际上主要是商品经济条件下经济运行动力和资源优化配置问题。在商品经济中,利己心是经济主体从事经济活动的目的和出发点,经济主体根据利己原则决定经济活动的内容和决策;而在社会经济过程中产生的个人与个人、个人与社会的矛盾以及资源的合理配置等......
[期刊论文] 作者:谢俊丽, 来源:西南民族学院学报:哲学社会科学版 年份:2000
现代归纳逻辑主要包括帕斯瞳型归纳概率逻辑和非帕斯卡型归纳逻辑。基于牧举归纳法的帕斯卡归纳概率逻辑的知识创新意义在于,它在不断增加确证事例的基础上,说明下一个事例出现......
[期刊论文] 作者:李乐清,谢俊丽, 来源:烹调知识 年份:2001
四川小吃地方特色浓郁,已形成了一定的规模,其影响十分广泛,受到海内外食客的欢迎。在牛肉制品方面,有名的夫妻肺片、小笼牛肉、灯影牛肉,很具有代表性。作为四川名小吃...
[期刊论文] 作者:李清,谢俊丽, 来源:烹调知识 年份:2000
介绍菜肴、推销菜肴是餐饮活动中的重要环节之一,也是餐饮经营者与食客关系的公关过程。在整个就餐活动中,如何根据不同食客的心理,对不同的菜点加以介绍,并实事求是、...
[期刊论文] 作者:李乐清,谢俊丽,, 来源:美食 年份:2002
竹笋是我国南方人喜欢食用的一种蔬莱。竹笋是竹的嫩芽,组织鲜嫩,适于食用。产区分布在南方各省,以长江流域和珠江流域最多,其中,浙江、广东、广西、福建等省区出产尤多。竹...
[期刊论文] 作者:刘培文,谢俊丽, 来源:阿坝师专学报 年份:1992
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