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[期刊论文] 作者：谭红军,,
来源：企业管理 年份：2016
本文基于大数据时代的大数据特征和发展应用趋势,在综述研究领导力要素的基础上,从大数据应用于企业管理运营的角度,提出了大数据时代的企业领导力模型及其要素,即:企业领导...
[期刊论文] 作者：贾凤霞, 谭红军, 黄婧禹,,
来源：科技资讯 年份：2016
以槐米为主要原料,研究了槐米速溶茶的加工工艺,具体对槐米速溶茶的最佳配方进行了初步研究。根据感官评定试验及因子对比法可知,取槐米浸膏25 g、红茶粉2 g、葡萄糖150 g混...
[期刊论文] 作者：李红,吴振,陈岗,詹永,谭红军,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2016
为提高大黄酚（Chr）的水溶性和生物利用度,旨在找出一种适合大黄酚-β-葡聚糖超分子复合物（Chr-β-glu）的制备方法,为制剂加工和贮存研究提供依据。分别采用饱和溶液法、共研磨法......
[期刊论文] 作者：谭红军,李红,杨勇,詹永,吴振,陈岗,王福强,,
来源：食品与发酵科技 年份：2016
以中药原酒为原料,根据Box-Behnkend试验设计原理,采用响应面分析法,建立壳聚糖澄清药酒的二次多项数学模型,并以药酒澄清度为响应值和等高线建立响应面,研究壳聚糖浓度、处...
[期刊论文] 作者：师萱,阎语,梁旭明,谭红军,杨勇,钟耕,石文娟,
来源：食品与机械 年份：2016
以微波辅助碱溶酸沉法提取银耳菌糠的天然黑色素,优化其分离纯化工艺,并对黑色素的光谱特征和抗氧化活性进行研究。结果表明,微波辅助碱溶酸沉法提取银耳菌糠黑色素最佳工艺...
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