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[期刊论文] 作者：贾庆仁,
来源：中国医院管理 年份：1999
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[期刊论文] 作者：贾庆仁,贾惠心,
来源：职业技术教育 年份：2002
近年来，MES培训模式以其良好的教学效果得到了广大职业教育培训工作者的青睐。本文通过对在中式烹调师高级工培训教学中运用模块式培训的教学手段、基本思路和方法的阐述，说明......
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