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[期刊论文] 作者：贾继荣,,
来源：科技资讯 年份：2009
会计信息失真,是指会计信息没有真实地反应客观的经济活动,给会计信息的使用者提供了虚假的材料,给决策者们制定相关决策带来不利影响的一种现象。...
[期刊论文] 作者：周建新,贾继荣,鞠兴荣,吴定,
来源：中国粮油学报 年份：2009
为开发利用发酵豆粕中异黄酮（FSMI）天然食品抗氧化剂,采用烘箱贮藏法,以过氧化值为指标,研究了高温（120℃）下FSMI对猪油和菜籽油的抗氧化作用。结果表明：在高温下,FSMI具有良好的......
[期刊论文] 作者：袁建,宋佳,贾继荣,杨晓蓉,鞠兴荣,蒋甜燕,
来源：食品科学 年份：2009
将小麦粉在不同温度、不同相对湿度条件下模拟储藏实验,研究储藏过程中小麦粉三种溶剂保持力(SRC)的变化规律,结果表明,三种溶剂保持力随着储藏时间的延长都呈现下降趋势。在...
[期刊论文] 作者：袁建, 宋佳, 鞠兴荣, 杨晓蓉, 贾继荣, 蒋甜燕,,
来源：粮食储藏 年份：2009
通过将小麦粉在不同温度、不同湿度下模拟储藏试验,研究了储藏过程中小麦粉水分变化规律,结果表明,小麦粉在储存一段时间后水分可分别达到平衡状态,方差分析得出储藏环境的温...
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