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[期刊论文] 作者：思雨,,
来源：中国食品 年份：2012
无论何时,温暖可口的美食永远是对自己最好的犒赏。面对特色各异的西餐、日朝料理、地方菜,海鲜逐渐成为重头菜,而山东的海鲜更是名声在外。...
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：中国食品 年份：2012
江西省质量技术监督局在质量月活动期间紧紧围绕“抓质量水平提升，促发展方式转变”这一主题，坚持“维护经济秩序，服务经济发展”质监工作第一要义，组织开展了多种形式的活动。......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：兽药市场指南 年份：2012
作为新时代的兽药经营者，固守自封势必会被淘汰。在新的养殖模式下，要求兽药经营者要善于捕捉市场机会，要有超前的经营理念，此外更要能够根据市场的变化，适时地调整自己的经营思路......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
勃艮第位于法国的东北部，距离巴黎两个小时，地处于地中海至北欧的动脉干线上，距离里昂一个小时。勃艮第产区延绵分布在3个省，共有五个大产区，面积27188公顷。葡萄种植面积居法国所有葡萄酒法定产区第四位。若以葡萄酒的数量、种类和知名度为标准，勃艮第无疑为第一名。......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
勃艮第葡萄酒发展的历史，可以说是一部教会曲折兴衰的发展史。教会为勃艮第葡萄酒涂抹上浓重的宗教色彩，也在勃艮第葡萄酒里注入了专注、执着、忠诚的忘我精神。对勃艮第葡萄酒的历史了解越多，往往就越能感觉到它对于自身品质的那一份狂热，甚至可以说是极致的追求。......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
波尔多产区与勃艮第产区的对立在法国尽人皆知。波尔多人将勃艮第的红葡萄酒斥为“酱汁”，认为勃艮第精耕细作的小块葡萄园小家子气，唯一勉强认可的是勃艮第白葡萄酒。勃艮第人认为波尔多做的更多的是商品，而勃艮第做的则是风土。时至今日，在法国国宴上使用波尔多的......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
在春天，品尝葡萄酒是一件无比愉悦的事，它更像是一场令人惊喜的魔术表演，在瞬间将你带进春天的园圃，花香四溢，彩蝶飞舞。葡萄酒在成熟过程中千变万化的各种酒香是品酒过程中最引人入胜的部分。 葡萄酒中的很多香气初饮者开始闻不出来，但是经过提示又觉得确实有，这是......
[期刊论文] 作者：思雨,,
来源：酒世界 年份：2012
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[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
江山代有名酒出，各领风骚只数年。拉菲黯然离开了富豪新贵的餐桌，下一个闪亮登场的又会是谁呢？躁动不安的热钱，善于牟利的投机者会不会又热炒出下一个拉菲，从中大捞一笔？目前，虽然已经交过学费的中国投资者已经变得日渐理智，虽然中国消费者对于葡萄酒面临的选择更多，可是......
[期刊论文] 作者：思雨,,
来源：酒世界 年份：2012
醒酒器?滗酒器?到底是什么?实际上它是一种容器,用于分离葡萄酒陈年沉渣的器具,英文名称是:Decanter,只是有人以不同的名字称呼它。这种容器原本主要的目的是为了滗酒,醒酒只...
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
盲品是一种技能，是一种乐趣，是社会交际的利器。一个业余的爱好者要想成为专业的品尝者，盲品训练不可或缺，同时，盲品的能力可以通过专业而有系统的训练不断提高。但是我们不得不承认的是，盲品还和个人感官、味觉有很大的关系，这就说明盲品非常主观，没有标准，即便是最顶级......
[期刊论文] 作者：思雨,,
来源：酒世界 年份：2012
法语葡萄酒这个词vin(葡萄酒)与divin(神的)同韵,所以经常被诗人用在诗句中。圣经旧约里总出现葡萄和葡萄酒的象征意义。不仅是圣经,在所有信仰里,葡萄及葡萄酒总是与神联系...
[期刊论文] 作者：思雨,,
来源：酒世界 年份：2012
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[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
通化：葡萄汁一滴也没有 2002年12月，央视通过明察暗访前后共用一年时间，揭开吉林通化假葡萄酒黑幕。假通化葡萄酒在当地的俗名叫“三精一水”，主要原料就是糖精、酒精、葡萄香精加凉水。为了让“葡萄酒”显得更逼真，还要加入色素、酸、增稠剂、防腐剂等大大小小不......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
去年，在香港举行的世界葡萄酒未来大会上，知名酒评师罗伯特·帕克抨击了酒精含量超过15%的葡萄酒。帕克表示，利用先进葡萄栽种技术种植的健康葡萄品种含糖量较高，但最终导致的酒精含量升高却令人担忧。事实上，过去的20年之间，世界各地所生产的葡萄酒因为温室效应的关......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
美国《时代》周刊曾在2001年评出的“现代人10大健康食品”中，红葡萄酒就榜上有名。为什么红葡萄酒会与番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼等并驾齐驱？《时代》周刊的评论是：“酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化物质，可有效降低胆固醇，防治血管硬化。”其实，这种抗氧......
[期刊论文] 作者：思雨,,
来源：酒世界 年份：2012
红葡萄酒的味道特征:香气、酸度、单宁、酒体、酒精度、甜度、味道集中性、回味。除香气外,其他特征在口腔内都有明显的反应,特别是单宁,它是红葡萄酒中的骨架和灵魂,但它遇...
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
从泥罐到玻璃瓶不断演变 在酿酒的最早期，所谓公元前埃及文化的时代，葡萄酒储存在名为amphorae的细长泥罐里。披着松散的长袍被一群手捧酒罐的天使所包围，就是那个时代的神祇形象。虽然这些容器外形不错，但是出奇的沉重，而且黏土材料影响酒的味道。据记载，古希腊人......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：酒世界 年份：2012
醒酒器？滗酒器？到底是什么？实际上它是一种容器，用于分离葡萄酒陈年沉渣的器具，英文名称是：Decanter，只是有人以不同的名字称呼它。这种容器原本主要的目的是为了滗酒，醒酒只是被使用的另一项功能。直到今天，醒酒功能用得多，滗酒功能用得少，因此许多人都直接称为醒酒器。醒......
[期刊论文] 作者：思雨,
来源：生意经·经营金版 年份：2012
南极旅游、挂专家号、游艇婚礼、高端月嫂、代购王菲演唱会的贵宾票……有些人专门做这种富人的生意。北京嘉乐会家政服务有限公司(以下简称“嘉乐会”)创始人周袁红对月子会所这种生意曾抱有些怀疑的态度。演唱会的贵宾票……有些人专门做这种富人的生意。 ......
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