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[会议论文] 作者：张相年,赖雅平,
来源：全国第六届天然药物资源学术研讨会 年份：2004
蚕豆,别名胡豆、罗汉豆、佛豆,豆科Leguminosae野豌豆属,学名Vicia faba L.是人类最古老的食用豆类作物.医学研究证实,其营养丰富,富含有粗纤维、钙、磷、铁、维生素B等多种有益人体的物质,是低热量食物,适合于高血脂、高血压和心血管疾病患者.中医学则认为:味......
[会议论文] 作者：张相年[1]赖雅平[2],
来源：全国第六届天然药物资源学术研讨会 年份：2004
蚕豆,别名胡豆、罗汉豆、佛豆,豆科Leguminosae野豌豆属,学名Vicia faba L.是人类最古老的食用豆类作物.医学研究证实,其营养丰富,富含有粗纤维、钙、磷、铁、维生素B等多种...
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