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[期刊论文] 作者：赵宇瑛,
来源：中国农村教育 年份：2019
本文以'食品检测技术'课程为例,介绍课堂教学过程中开展案例结合项目教学法对课堂教学效果的作用,旨为调动学生学习积极性,变被动学习为主动学习,掌握基础理论知识,...
[期刊论文] 作者：赵宇瑛,
来源：中国农村教育 年份：2019
科技和网络技术的发展为我们的学习和生活都到来了极大便利,网络文化也逐渐渗透到生产、生活和学习的方方面面,网络文化的渗透虽然给我们带来了一定便利,但是我们也应该看到...
[期刊论文] 作者：赵宇瑛,
来源：中国农村教育 年份：2019
课程是实现教育的载体,对于实现教育目标至关重要。因此,为了社会可以培养出更多的人才,为了提高每一位公民的自身素质和修养,为了建设更加持续发展而又和谐的社会,关于职业...
[期刊论文] 作者：赵宇瑛,
来源：世界家苑 年份：2019
摘要：果蔬是人类喜欢的食物之一，也是营养素的主要来源。果蔬在采后包装、运输、贮藏的过程中都不可避免地受到机械损伤，从而激发果蔬体内大量活性氧增加，同时一些列防御酶参与了清除活性氧的反应，维持细胞膜系统的稳定性。果蔬体内的超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过......
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