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[期刊论文] 作者：李小冬,王玲玲,赵寅槐,
来源：农业科技通讯 年份：2012
糯小麦（Waxy wheat）具有普通小麦所没有的淀粉特性,籽粒淀粉中不含直链淀粉或直链淀粉含量很低（﹤1﹪）,在食品加工业、淀粉工业及其他工业上有着重要用途。利用引进的纯合糯小麦种质（I......
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