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[期刊论文] 作者：苏传友, 郑楠, 李松励, 屈雪寅, 周雪巍, 赵慧芬, 杜,
来源：食品科学 年份：2018
体细胞数增加会改变乳成分、影响牛乳风味及缩短乳制品货架期,并且使乳中抗生素和药物残留的风险增加。乳中体细胞数是衡量乳畜健康、乳品质量与安全的标准,也是国际判定隐形...
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