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[期刊论文] 作者：闫雪峰,赵有斌,
来源：农业机械学报 年份：2010
以新鲜树莓汁为主要原料,研究了超高压处理对新鲜树莓汁菌落总数变化以及霉菌、酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌存活量的影响。结果表明:压力越高,杀菌效果越好;保压时间的延长有...
[期刊论文] 作者：闫雪峰, 赵有斌, 韩清华,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
综述超高压处理的技术原理及其各工艺参数对果蔬汁杀菌效果、感官性质、VC含量影响的国内外研究现状,并对超高压处理在果蔬汁加工中的应用进行展望。...
[会议论文] 作者：王金永;赵有斌;林亚玲;刘静;,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
天然植物纤维强化型淀粉塑料是新型生物质材料的一种。由于它是可完全降解的环境友好型复合材料,而越来越受到人们的重视。本文对复合材料的原料进行了描述,分析了复合材料的...
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