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[期刊论文] 作者：赵永敢,章泳,邢后银,李延清,郁志芳,
来源：食品工业科技 年份：2006
研究了不同贮藏温度和包装方式对菊花脑采后贮藏期间生理品质变化的影响，测定了贮藏期间菊花脑的黄化率、失重率和呼吸强度、还原糖、维生素C、叶绿素和纤维素含量，并进行了感......
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