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[期刊论文] 作者：齐亮, 赵茂程, 赵婕, 唐于维一,,
来源：农业机械学报 年份：2017
K值是评价猪肉新鲜度的一个重要指标,它能够反映猪肉内核苷酸的分解情况,从而评定肉的变质程度。一般采用高效液相色谱法测定K值,此方法过程耗时,需破坏被测样品,不能满足生...
[期刊论文] 作者：齐亮,赵茂程,赵婕,唐于维一,
来源：农业机械学报 年份：2017
K值是评价猪肉新鲜度的重要指标,能够反映猪肉内核苷酸的分解情况,从而评定肉的变质程度。一般采用高效液相色谱法测定K值,此方法过程耗时,需破坏被测样品,不能满足生产和流...
[期刊论文] 作者：赵茂程,杨君荣,陆丹丹,曹瑾,陈一鸣,,
来源：农业机械学报 年份：2017
针对传统理化分析的青梅酸度检测方法破坏性大、耗时长、无法实现在线检测的不足,对基于高光谱成像技术的青梅酸度快速无损检测方法进行研究。采集了487个青梅样本在550~1 000 nm波段内的高光谱图像,经过光谱相对反射率校正和6种不同滤波后,分别利用连续投影算......
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