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[期刊论文] 作者：张容鹄,邓浩,邢福能,庄光辉,冯建成,刘建卓,张婵,
来源：现代食品科技 年份：2020
槟榔干果贮藏中霉菌污染直接影响干果的贮藏品质。为明确槟榔干果贮藏中优势腐败霉菌的种类,本实验对海南万宁产5个批次的槟榔干果在高温高湿贮藏环境下贮存3个月后的腐败霉...
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