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[期刊论文] 作者：郭久麟,
来源：名作欣赏 年份：2003
近年来散文作品很多，然而，真正优秀的、感人的、令人陶然心醉、拍案叫绝、吟咏再三的，却很少。而范曾的《梵·高的坟茔》，却是那样强烈地打动了我的心扉，震撼了我的心灵，使我不能不......
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
吕金祥，今年45岁，从事厨艺工作26年，凭借顽强的毅力，靠着自己刻苦钻研烹饪技术，硬是由一名不懂业务、技术的普通厨师成长为一名高级烹调技师，并担任天津集贤大酒家有限公司的副总经......
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
香辣串烧虾 主料 基围虾。 配料 竹签、干椒节。 调料 油、盐、味精、老干妈、蚝油、料酒。 制法 基围虾去头,用盐、味精、料酒入味;虾用竹签串好,下油锅炸酥脆;炒锅放...
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
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[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
今年是以经营淮扬菜为主的天津玉华台大酒楼建店开业60周年。60周年来，淮扬菜如何在天津扎根的，记者日前就此采访了玉华台大酒楼总经理徐嘉琦。...
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
5月l8-20日，天津烹协杨春生会长组织市烹协秘书长、办公室、组联部、技术部等部门的负责人，重点对本市35家餐饮企业防非典工作和业务经营情况进行了调查研究，并召开了专题调研分......
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
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[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
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[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
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[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
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[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
五一期间，天津市烹饪协会会长杨春生等到食为天快餐公司、华昌快餐公司、中山美食林等餐饮企业，检查防非典各项措施的落实情况，慰问坚守岗位的干部职工。...
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
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[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
商洪芳，今年47岁，去年12月被中烹协认定为中国烹饪名师，2000年9月被天津市政府认定为天津市烹饪大师。现任天津红旗饭庄的高级面点师。在天津面点小吃一线拼搏26年的实践中，练就......
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
玉珠虎尾 原料 鱼茸、熟鳝鱼肉等。 制法 熟鳝鱼肉,加调料入味,放碗内定型上屉蒸一下,鱼茸制成大鱼丸。 特点 色彩分明,口味鲜香、细嫩。...
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
在海河两岸津菜十分红火的形势下，缘何湘菜在天津能够驻足？记者日前就此采访了天津红太阳湘菜楼总经理刘长荣。...
[期刊论文] 作者：郭立久,
来源：中国食品 年份：2003
由天津市商业委员会、天津市总工会、天津市烹饪协会等联合主办的天津首届(珠江啤酒杯)民间征集推广烹饪技术比赛．于8月2日——8月6日在天津津工大酒店举行。天津市委常委、常...
[期刊论文] 作者：郭久江,
来源：林业科技开发 年份：2003
对福州北郊的木荷林与马尾松林生物量和能量进行了研究,结果表明:(1)木荷林现存生物量为299.02t/hm2,地上部分生物量是地下部分生物量的6.81倍;各组分干重热值在19.98～23.48 k...
[期刊论文] 作者：郭久麟,
来源：阅读与写作 年份：2003
作为一名读书人和写作学教授,我觉得读书固然十分重要,而读书对于写作也是十分重要的。阅读是吸收,是学习,是借鉴,是输入,而写作,则是释放、是表达、是倾吐、是输出、是...
[期刊论文] 作者：郭久麟,
来源：重庆工商大学学报(社会科学版) 年份：2003
文学创作灵感既有强烈性、专注性,高效性、独创性,又有突发性、偶然性,瞬时性和易失性.它往往是突如其来,转瞬即逝,因此我们不但要注意敏感地发现灵感的闪现,还要总结灵感诱...
[期刊论文] 作者：郭久金,
来源：农村新技术 年份：2003
元，且不用电，不用搅拌机，不烧釜底，常压操作，安全方便。每吨废旧塑料可出0.5吨～0.8吨燃油，每吨油可获利千元左右。变废为宝，利国利民。现将该技术介绍如下。……...
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