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[期刊论文] 作者：彭润玲,翟浩楠,杨杰,王威,刘锦悦,曹蔚,郭俊德,
来源：真空与低温 年份：2023
喷雾冷冻干燥技术中液滴的冻结过程对干燥产品的品质具有较大影响。使用集总热容法建立了喷雾冻结过程数学模型，采用CFD（Computation Fluid Dynamic）数值模拟的方法对建立的数学模型进行验证对比。数学模型求解结果与模拟结果吻合度较好，最终冻结温度最大相差10 K，误......
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