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[期刊论文] 作者：谢雯君,林启训,王则金,夏萍,罗燕,
来源：中国农学通报 年份：2005
以提高贮藏质量延长保鲜期为目的,探讨了双孢蘑菇的最适贮温,采用海藻酸钠、琼脂和魔芋涂膜液等对双孢蘑菇进行涂膜及优化.结果表明:双孢蘑菇的最适贮温0～3℃,采用涂膜法可延...
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